Chocotogo organise du 23 au 26 octobre 2024 à l’espace FAO à Lomé dans le cadre de la célébration de ses 10 ans d’existence la 3è édition du Festival du café-cacao. Ce festival qui vise à célébrer les produits locaux et le savoir-faire, la passion et la créativité des producteurs de la filière café et cacao du Togo a été ouvert mercredi par Enselme Gouthon, le Secrétaire général du Comité de Coordination pour les Filières du Café et Cacao (CCFCC) en présence du Secrétaire général du ministère du commerce et du représentant du chargé de bureau de la FAO-Togo.
Le Festival du café-cacao est une manifestation annuelle qui réunit les professionnels de l’industrie agroalimentaire, les producteurs et les consommateurs, les amateurs du café et du chocolat. Cette 3è édition est placée sous le thème : « La qualité et l’excellence sur toutes les chaînes de valeur du café et du cacao ».
Elle bénéficie du soutien du Mécanisme Forêts et Paysans de la FAO à travers le projet « Renforcement des capacités des Organisations des producteurs forestiers et agricoles (OPFA) » et du CCFCC.
L’évènement rassemble plus de 50 exposants composés des producteurs et transformateurs et se veut être un cadre d’échange autour des produits dérivés du café et du cacao. Elle offre également l’occasion à plus de 10 000 visiteurs de déguster sur place le café et le chocolat togolais.
« A travers ce festival, nous aimerions dire au monde entier que le Togo a le meilleur cacao et c’est à nous-même de valoriser en premier. Nous voulons également célébrer les médailles d’or, d’argent et de bronze que nous avons reçues cette année au concours cacao espace 2023 et créer un market place, un lieu où on peut faire le display de la filière café et cacao pour faire connaitre au public les acteurs. Pendant ces 4 jours, nous invitons la population à venir déguster le café et le chocolat du Togo », a déclaré Eric Agbokou, le Directeur général de Choco Togo.
Le Secrétaire général du CCFCC, Enselme Gouthon a salué le travail exceptionnel abattu par Chocotogo en matière de transformation du café et cacao togolais.
« C’est Chocotogo qui nous a permis de découvrir le chocolat made in Togo et surtout de qualité. Tout ce qu’elle fait aujourd’hui pour se rendre visible, c’est de créer les conditions d’une amélioration de ses produits puisqu’à travers les différentes expositions, elle connait des critiques, des propositions et des idées pour continuer à innover », a-t-il indiqué.
L’ouverture du Festival a été également l’occasion pour Chocotogo d’offrir un cadeau à Enselme Gouthon en guide de reconnaissance au soutien indéfectible qu’il lui apporte.
Chocotogo est la seule unité de transformation du cacao en chocolat au Togo. Créée en 2014, cette coopérative nationale emploie essentiellement des femmes et des jeunes sur ses 2 sites de Kpalimé et Lomé où elle transforme du cacao biologique en chocolat artisanal.
